Ghẹ Phú Quốc – ăn là nhớ

Du lịch Phú Quốc vào tháng nào là đẹp nhất trong năm?

Là đảo ở gần tận cùng đất nước, bốn bề là biển, Phú Quốc có lượng hải sản dồi dào, phong phú. Trong đó, phải nói đến ghẹ. Ghẹ vùng nào cũng có nhưng ghẹ Phú Quốc lại có nét riêng biệt mà không lẫn với các vùng biển khác.

Ghẹ Phú Quốc

TÌm hiểu về Đặc sản nấm tràm Phú Quốc

Ghẹ ở Phú Quốc hầu như mùa nào cũng có nhưng lượng ghẹ vào mỗi mùa lại khác nhau. Chính vì thế, giá ghẹ vào mỗi mùa cũng có sự khác biệt hay mỗi người bán hàng cũngcó mức giá chênh lệch nhau một chút. Vậy nên bạn cũng nên cân nhắc, trả giá một chút trước khi mua nhưng nhớ là một chút thôi vì người dân ở đây không nói thách quá nhiều. Giá chỉ tầm 200.000 đồng/kg là cao nhất.

Các món được chế biến từ ghẹ

Ghẹ hấp bia

Ghẹ Ninh Hàm Phú Quốc

Ghẹ Ninh Hàm Phú Quốc

Ghẹ Phú Quốc khác những vùng biển khác ở chỗ : nó không to bằng nhưng thịt thì rất chắc do môi trường sống hoàn toàn tự nhiên, thịt rất thơm và ngọt. Ghẹ ở đây thường được hấp bia cùng với một số gia vị khác để giữ sự tươi ngon cho món ăn. Nước chấm món ghẹ hấp cũng hơi khác. Nó pha bằng muối, đường, bột ngọt, chanh và ớt tươi.

Nếu muốn thưởng thức những con ghẹ tươi ngon nhất, chế biến ngay tại chỗ thì bạn có thể đến bãi biển Hàm Ninh, cách thị trấn Dương Đông khoảng 12km. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức hải sản một cách rất thú vị. Ở đây có rất nhiều đại lý bán hải sản tại các nhà sàn trên biển. Giá ghẹ ở đây cũng rẻ hơn ở những chỗ khác trên đảo, dao động chỉ từ 130.000 đến 140.000 đồng/kg. Bạn sẽ phải trả thêm 30.000 đồng tiền công luộc để được ăn ngay tại nhà sàn. Ở đây cũng có nhiều loại hải sản khác như cua, cá, các loại ốc,… cho bạn thoải mái lựa chọn.

Cơm ghẹ Phú Quốc

Cơm ghẹ Phú Quốc

Cơm ghẹ Phú Quốc

Cơm ghẹ Phú Quốc món ngon mà bạn không thể bỏ qua. Đây là món ăn có đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng cũng rất thơm ngon. Nó thể hiện được cái tinh túy của biển cùng với cái tính bình dị chất phác của người dân nơi đây.

xem thêm về cơm ghẹ Phú Quốc

Với thành phần chính là cơm trắng, thịt ghẹ bóc vỏ xé nhỏ trộn với tỏi, hành tây xắt lát mỏng và một ít tương cà, món ăn có đầy đủ màu sắc, rất đẹp mắt. Sau khi chế biến xong, cơm có màu vàng ươm, hạt căng mọng bóng bẩy, còn có vị thơm ngọt, đậm đà của thịt ghẹ.

Lẩu ghẹ

Lẩu ghẹ Phú Quốc

Lẩu ghẹ Phú Quốc

Ngoài ghẹ hấp, bạn cũng có thể chế biến, thưởng thức món lẩu ghẹ. Được chế biến từ ghẹ tươi sống nên nước lẩu rất ngọt, thanh, đậm đà tự nhiên mà không cần thêm đường hay bất kỳ loại bột ngọt nào.

Ăn cùng với nhiều loại hải sản khác như tôm, mực, … cùng với nhiều loại rau được trồng ngay trên đảo. chỉ nghĩ đến thôi cũng đủ làm cho nước miếng chảy. Được ăn lẩu ghẹ vào những ngày trời mưa, không khí hơi lạnh một chút thì còn gì tuyệt vời hơn.

Nếu có cơ hội đi Phú Quốc, nhất định bạn phải thử món ghẹ ở đây. Chắc chắn bạn sẽ không làm bạn thất vọng và cũng làm bạn không thể quên được.

Xem thêm về Phú Quốc:

Du lịch Phú Quốc vào tháng nào là đẹp nhất trong năm?

Ngắm hoàng hôn trên đảo Phú Quốc ở đâu đẹp nhất?

 

 

Hình ảnh khách du lịch đảo Phú Quốc

  • Hình ảnh Khách du lịch Phú Quốc
Đánh giá:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Advertisement

Tour du lịch Phú Quốc khuyến mãi tháng 6

Orgy